我院餐旅系17级烹饪、面点专业中级工职业技能鉴定考试于11月11日至12日如期举行。此次鉴定考试共有210名学生参加,考试内容包括理论考试和技能操作两部分。

为提高技能鉴定合格率,餐旅系从上学期开始就安排专业水平高、责任心强的教师担任鉴定指导老师,科学安排时间,狠抓理论学习和技能操作,考前还进行了五次模拟考试,为迎接鉴定做好了充分准备。

考场上同学们沉着冷静,一丝不苟,无论是理论考试还是实践操作都展示了良好的专业素养。